miércoles, 29 de septiembre de 2010

Galletas de Anís

Galletas simples con sabor a anís. Son ideales para acompañar una deliciosa taza de té verde o limón.
Galletas de Anís

Ingredientes:

Harina, 400 g
mantequilla fresca, 150 g
Azúcar, 200 g
Huevos, 4
Polvo de hornear 1 cucharadita
La leche, 4 cucharadas
Venta
Semillas de anís, 1 cucharadita

Preparación:

Un montículo de la harina, poner en el centro de la azúcar, la leche, la mantequilla ablandada en trozos pequeños, las yemas de huevo, polvo de hornear, sal y anís. Mezclar hasta obtener una mezcla suave.
Una vez lista crear un rollo de 5 cm de diámetro y cortar 1/2cm muchos discos . Organizar en la placa con mantequilla y hornear a 180 grados durante 25 minutos.

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